Rótulo de vinho por superação?

A carta do Vie Rose continua em construção, ainda não cheguei aonde gostaria! Quando comecei a montar a carta, chamei os representantes das pequenas e grandes importadoras e pedi “quero vinhos com história de superação, veganos, orgânicos, biodinâmicos, que respeitem o meio ambiente e a sociedade“. Saber sobre terroir, região, país, uva e dividir a […]

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